ансериназа


ансериназа
anserinase

Фермент класса гидролаз (аминоацетилметилгистидин-дипептидаза), гидролизующий N-alpha-ацетилгистидин в разных органах холодолюбивых рыб; действует при низкой температуре.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.